冻品批发价格行情 10月11日 · 九优食仓

本期冻品共收录 112 个品种、117 条样本报价，均价 17.21 元/基准单位，环比持平；价格区间 2.25~100.00 元，覆盖 1 个批发市场。

收录品种: 112 个
样本报价: 117 条
均价: 17.21 元/基准单位
覆盖市场: 1 个

冻品品类的批发市场行情汇总：均价走势、涨跌榜、同城比价与产地分布，每日更新。

17.21均价元/基准单位

112品种数

117样本报价

1覆盖市场

2.25~100价格区间

高于全站均价 59.94%（全站 10.76）环比 0.00% 数据完整度 A 级

涨 0平 111跌 1共 112 个可比品种

冻品价格指数走势近 6 天 · 固定篮子链式指数（首日=100）

指数口径：只取相邻两日都有的标准品构成篮子，按上日样本量加权计算价比并链式相乘，避免品类结构变化造成均价虚涨虚跌。篮子内品种少于 3 个时记为断点，不做插值。

冻品细分品类均价点击可筛选下方明细

今日涨跌榜仅统计有真实环比的品种

涨幅 TOP10

1 前臀尖 5.63 样本2 — 持平

2 后臀尖 5.63 样本2 — 持平

3 五花肉 8.00 样本2 — 持平

4 精五花 10.50 样本1 — 持平

5 纯通脊 7.75 样本1 — 持平

6 小里脊 9.00 样本1 — 持平

7 梅花肉 7.75 样本1 — 持平

8 纯瘦肉 7.00 样本1 — 持平

9 护心肉 14.50 样本1 — 持平

10 前肘 6.25 样本1 — 持平

跌幅 TOP10

1 月牙骨 14.50 样本1 ↓6.45%

2 前臀尖 5.63 样本2 — 持平

3 后臀尖 5.63 样本2 — 持平

4 五花肉 8.00 样本2 — 持平

5 精五花 10.50 样本1 — 持平

6 纯通脊 7.75 样本1 — 持平

7 小里脊 9.00 样本1 — 持平

8 梅花肉 7.75 样本1 — 持平

9 纯瘦肉 7.00 样本1 — 持平

10 护心肉 14.50 样本1 — 持平

冻品价格明细共 112 个品种

品种	分类	均价	价格区间	环比	样本
羊蝎子统货	冷冻肉	17.75 元/斤	12.50~23.00	— 持平	2
淘汰鸡统货	冷冻肉	10.38 元/斤	9.75~11.00	— 持平	2
五花肉统货	冷冻肉	8.00 元/斤	7.75~8.25	— 持平	2
后臀尖统货	冷冻肉	5.63 元/斤	5.25~6.00	— 持平	2
前臀尖统货	冷冻肉	5.63 元/斤	5.25~6.00	— 持平	2
羊鞭统货	冷冻肉	100.00 元/斤	100.00~100.00	— 持平	1
牛金钱腱统货	冷冻肉	52.50 元/斤	52.50~52.50	— 持平	1
猪尾巴统货	冷冻肉	46.50 元/斤	46.50~46.50	— 持平	1
牛鞭统货	冷冻肉	45.50 元/斤	45.50~45.50	— 持平	1
牛柳统货	冷冻肉	39.50 元/斤	39.50~39.50	— 持平	1
精牛柳统货	冷冻肉	39.50 元/斤	39.50~39.50	— 持平	1
牛前腱统货	冷冻肉	36.00 元/斤	36.00~36.00	— 持平	1
羊上脑统货	冷冻肉	36.00 元/斤	36.00~36.00	— 持平	1
牛后腱统货	冷冻肉	36.00 元/斤	36.00~36.00	— 持平	1
羊腱子肉统货	冷冻肉	36.00 元/斤	36.00~36.00	— 持平	1
去骨羊后腿统货	冷冻肉	36.00 元/斤	36.00~36.00	— 持平	1
羊里脊统货	冷冻肉	36.00 元/斤	36.00~36.00	— 持平	1
去骨羊前腿统货	冷冻肉	35.00 元/斤	35.00~35.00	— 持平	1
牛腰窝统货	冷冻肉	34.50 元/斤	34.50~34.50	— 持平	1
羊腰窝统货	冷冻肉	34.00 元/斤	34.00~34.00	— 持平	1
牛心管统货	冷冻肉	33.00 元/斤	33.00~33.00	— 持平	1
牛林统货	冷冻肉	32.00 元/斤	32.00~32.00	— 持平	1
牛后腿统货	冷冻肉	32.00 元/斤	32.00~32.00	— 持平	1
牛上脑统货	冷冻肉	32.00 元/斤	32.00~32.00	— 持平	1
牛前腿统货	冷冻肉	32.00 元/斤	32.00~32.00	— 持平	1
整牛统货	冷冻肉	31.88 元/斤	31.88~31.88	— 持平	1
羊肉片统货	冷冻肉	31.50 元/斤	31.50~31.50	— 持平	1
肥牛统货	冷冻肉	31.00 元/斤	31.00~31.00	— 持平	1
牛百叶统货	冷冻肉	30.00 元/斤	30.00~30.00	— 持平	1
牛排骨统货	冷冻肉	30.00 元/斤	30.00~30.00	— 持平	1
羊宝统货	冷冻肉	30.00 元/斤	30.00~30.00	— 持平	1
牛筋头巴脑统货	冷冻肉	28.50 元/斤	28.50~28.50	— 持平	1
牛板筋统货	冷冻肉	28.00 元/斤	28.00~28.00	— 持平	1
整羊统货	冷冻肉	27.00 元/斤	27.00~27.00	— 持平	1
羊腩统货	冷冻肉	26.50 元/斤	26.50~26.50	— 持平	1
羊排骨统货	冷冻肉	26.00 元/斤	26.00~26.00	— 持平	1
牛尾统货	冷冻肉	24.00 元/斤	24.00~24.00	— 持平	1
鸡翅中统货	冷冻肉	23.75 元/斤	23.75~23.75	— 持平	1
牛蹄筋统货	冷冻肉	23.00 元/斤	23.00~23.00	— 持平	1
牛舌统货	冷冻肉	22.50 元/斤	22.50~22.50	— 持平	1

价格带分布按当日均价分档

2 元以下 0 个品种

2-5 元 11 个品种

5-10 元 36 个品种

10-20 元 28 个品种

20 元以上 37 个品种

主要批发市场比价

北京新发地农产品批发市场 16.88 元 · 117条

近 7 日波动率排行变异系数 CV = 标准差/均值，越大越不稳定

纯腔骨 7.81% · 4.71元

猪腰子 6.68% · 13.13元

前肘 6.36% · 6.42元

牛心 5.40% · 6.33元

猪板油 5.25% · 4.92元

腔排骨 4.97% · 11.33元

牛金钱腱 4.50% · 54.58元

梅花肉 4.13% · 8.04元

猪肠 3.77% · 10.83元

鸡排翅 3.60% · 14.33元

仅有 3 天以上有效数据的品种参与统计；区间 4.25~5.00 为波动最大品种的近 7 日价格范围。

价格口径与单位说明

基准单位：各市场原始报价单位不同（斤、公斤、箱、件、桶等），平台先按换算系数折算到该品种的基准单位（如元/斤）再参与聚合；未登记换算系数的容器单位不参与计算，宁缺勿错。
本页品种基准单位分布：斤（40 个）。
均价：当日该品类全部可比报价基准价的算术平均；指数：固定篮子链式加权，两者用途不同，指数更适合看趋势。
样本数：该品种当日参与的报价条数，少于 3 条已在榜单中标注，样本越少参考性越弱。

本期行情综述

本期冻品共收录 112 个品种、117 条样本报价，均价 17.21 元/基准单位，环比持平；价格区间 2.25~100.00 元，覆盖 1 个批发市场。

常见问题

冻品的行情数据多久更新一次？

每日更新。采集管线在每日 06:00 抓取公开市场报价，08:30 完成基准价聚合与环比计算，08:35 生成品类指数。

不同市场的价格为什么不能直接比？

各市场报价单位不同（斤/箱/件/桶等）。本平台先将报价按换算系数折算到基准单位（如元/斤）再聚合，未登记换算系数的容器单位不参与计算。

显示的均价是怎么算出来的？

按当日该品类全部可比特种报价的基准价取算术平均，并按样本量加权计算品类指数，避免品类结构变化造成均价失真。

数据可以直接用于采购结算吗？

不可以。数据来源于公开互联网信息并经 AI 辅助整理，仅作采购参考，不构成交易报价或质量担保。

数据说明

本平台行情数据来源于公开互联网信息，经 AI 辅助整理，仅作采购参考，不构成交易报价、质量担保或投资建议，价格请以实际交易为准。
更新时间：2026-10-11（每日 06:00 采集 · 08:30 聚合 · 08:35 生成指数）。当前品类数据完整度 A 级。

冻品批发价格行情 10月11日 · 九优食仓

冻品价格指数走势 近 6 天 · 固定篮子链式指数（首日=100）

冻品细分品类均价 点击可筛选下方明细

今日涨跌榜 仅统计有真实环比的品种